Rezensionen zum Vegetarier Handbuch:
Neu zur 2. erweiterten Auflage 2001:
HAMBURGER MORGENPOST am 17.
Mär. 2001:
"Tipps, wie man vom Fleisch wegkommt"
ALSTERTAL MAGAZIN am 23. März
2001:
"Bernd Höcker empfielt: Rohkostvulkane mit heißer Lava"
(Insgesamt fast 1,5 Seiten Bericht über das Vegetarier Handbuch und den Autor!)
DIE WELT am 31. Mär. 2001:
"Nützliche Tipps und unterhaltsame Texte"
EIN HERZ FÜR TIERE am 27.
April 2001:
"Bekennende Veggies freuen sich auch über die Fotos, Lieder, Cartoons, Gedichte und
Satire zum Thema."
HEIM UND WELT am 16. Mai 2001:
"Sie haben die Nase gestrichen voll von BSE, MKS und Bildern von leidenen Tieren und
spielen mit dem Gedanken, Vegetarier zu werden? Dann lassen Sie sich doch vom 'Vegetarier
Handbuch' von Bernd Höcker inspirieren."
VEGETARISCH FIT am 25. Mai
2001:
"... ein Ratgeber für frischgebackene, aber auch alteingesessene Veggies."
SCHROT & KORN am 28. Mai
2001:
"Darin findet sich so ziemlich alles, was für Menschen wichtig ist, die schon auf
Fleisch verzichten oder es in Zukunft vorhaben." (komplett unter: http://www.naturkost.de/2001/sk0106s3.htm)
BIO in der Ausgabe Juni/Juli
2001:
"Dieses Buch zeigt nicht nur, wie man sich vegetarisch ernähren kann, sondern auch,
wie man Situationen meistert, in denen das Essen von Fleisch noch dogmatisch betrieben
wird."
ESOTERA in der Juli-Ausgabe
2001:
"Das Vegetarier Handbuch behandelt - aufgelockert durch Fotos, Zitate und Cartoons -
alles rund um das vegetarische Leben."
TORFKURIER in der Ausgabe 07-08
/ 2001:
"...aber es liefert auch Alt-Veggis einige bedenkenswerte Aspekte."
ZEITENWENDE (Tierschutzpartei)
in der Ausgabe Juli/3. Quartal 2001:
"Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie vom Fleischessen wegkommen und sich vegetarisch
ernähren können."
THE VEGETARIAN PEOPLE
(Kundenzeitschrift), Ausgabe Nr. 1, September 2001:
"Zudem beschreibt das ansprechend gestaltete Nachschlagewerk die eiweißreichen
Fleischalternativen Tofu, Seitan, Tempeh, Algen und Lopino, gibt Tipps für deren
Zubereitung und erklärt die verschiedenen Stufen der fleischlosen Ernährung."
DU UND DAS TIER (Deutscher
Tierschutzbund) , Ausgabe 5/2001, Oktober 2001:
"Vielfältige Informationen und Ernährungstipps sowie Hinweise zur Umstellung auf
die vegetarische Lebensweise sind in diesem 'Vegetarier Handbuch' zusammengefasst."
TIERBEFREIUNG AKTUELL in der
Ausgabe 34, Dez. 2001:
"Das Handbuch benennt Gründe gegen das Fleischessen, hilft beim Einstieg in das
vegetarische Leben, informiert über die fleischlose Küche und erfüllt einen
Missionsauftrag ('Was tun für eine vegetarische Gesellschaft')"
FREIHEIT FÜR TIERE in der
Ausgabe 1, Dez/Jan/Feb. 2003:
"Zunächst dachte ich, dass hier die Welt auf den Kopf gestellt wird, dann aber
merkte ich, dass das Buch eine auf dem Kopf stehende Welt zurück auf die Füße holt. Es
gehört in die Hände eines jeden gewissenhaften Menschen."
DER TIERFREUND (Bund Deutscher
Tierfreunde e.V.) in der Ausgabe 1/2003:
"Es geht dabei in dem Buch nicht nur darum, Fleisch zu verdammen, sondern vor allem
um bedarfsgerechte Ernährung, die Nahrungsauswahl und die Möglichkeit mit der richtigen
Nahrung gesundheitliche Vorteile zu erzielen."
Weitere redaktionelle Beiträge über das Buch (alte Auflage):
BRAVO GIRL am 13. Dez. 1995:
"Ein unverzichtbarer Ratgeber für alle Vegetarier und die, die es werden
wollen."
HÖR ZU am 16. Aug. 1996:
"Alles über vegetarische Kost im Vegetarier Handbuch von Bernd Höcker"
ECHO DER FRAU am 6. Dez. 1995:
"Es steckt voller Argumente für eine vegetarische Ernährung"
VEGETARISCH FIT am 24. Nov. 1995:
"...nicht nur ein Buch für Einsteiger, sondern für alle Vegetarier!"
EIN HERZ FÜR TIERE am 22. Nov. 1996:
"Argumentationshilfen gegen uneinsichtige Fleischesser"
Am 16. Okt. 1995: HAMBURGER MORGENPOST; am 18. Okt. 1995: Fernsehsender HH1 im "Frühkaffee"; am 24. Nov. 1995: Vegetarisch Fit; am 29. Dez. 1995: SCHROT & KORN; am 27. Jan. 1996: ESOTERA; am 27. Jan. 1996: ALSTERTALMAGAZIN; am 28. Jan. 1996: BAYERISCHER RUNDFUNK FERNSEHEN in der Sendung "Büchertelegramme"; am 23. Feb. 1996: RAUM & ZEIT; am 23. Feb. 1996: IDEAL; am 2. Mär. 1996: NATÜRLICH; am 29. Mär. 1996: BIO; am 11. Apr. 1996: RTL in der Sendung "Punkt 7"; am 27. Apr. 1996: TAZ HAMBURG; am 29. Mai 1996: HAMBURGER ABENDBLATT im "Wochenendjournal"; am 8. Jun. 1996: NEUES DEUTSCHLAND u.v.m....
